大型自動炒菜機有上下兩個加熱器，下面的加熱器采用傳導(dǎo)加熱的方式對蔬菜等食材加熱，上面的加熱器則通過輻射加熱的方式對肉類食材加熱，再配合鍋中間水平旋轉(zhuǎn)的“撥桿”，讓蔬菜和肉類均勻受熱，同時熟。

自動炒菜、無人看管：將主（菜，肉，魚等）副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時間一半。

一鍋多用，省時省力：同和裕炒菜機特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴， 家庭菜肴烹調(diào)不再是費時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。

100% 做到無油煙：全包式電加熱技術(shù)，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全，KSD 智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂溶解下徹底解決油煙對人體的傷害。

超省電，省油，環(huán)保無噪音：產(chǎn)品外膽采用雙層不銹鋼材料，內(nèi)鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態(tài)時zui大功率為1250W 炒一道菜的電費僅為2-3 分錢；由于油基本沒有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。

炒菜三分鐘、保鮮3小時：全保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的美味菜肴。

鎖住營養(yǎng)，美味100%：特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

食用級不沾工藝：炒菜機內(nèi)鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，KSD 智能溫控技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。

安全有保障：炒菜機采用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。