在政策層面主要是通過宏觀政策推動大型爆米花機智能炒菜機的發(fā)展。例如，2016年8月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，提到了鼓勵智能制造、新材料、新能源等領(lǐng)域發(fā)展，推動科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級；堅持推進生產(chǎn)過程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，鼓勵企業(yè)創(chuàng)新、突破；滿足多樣化消費需求，鼓勵企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細化等。在政策的引導(dǎo)下，促進智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，推動大型爆米花機智能炒菜機行業(yè)發(fā)展。

由于實際應(yīng)用中的全自動炒菜機大型爆米花機設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動炒菜、無人看管，將主(菜，肉，魚等)副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時間一半。一鍋多用，省時省力：炒菜機大型爆米花機特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴，家庭菜肴烹調(diào)不再是費時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。

隨著互聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)的不斷普及，消費者對科技的依賴程度逐步提高，選擇大型爆米花機智能炒菜機烹飪食物的消費者人數(shù)不斷增多。此外，人工智能技術(shù)的興起推動中國餐飲行業(yè)不斷向智能化、自動化方向發(fā)展，遼寧爆米花機智能炒菜機的商業(yè)用途逐步增多，促使中國智能炒菜機行業(yè)發(fā)展迅速。2014年至2018年中國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模（按銷售額計）由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業(yè)的快速擴張，連鎖餐飲企業(yè)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，智能炒菜機需求將會進一步擴大。預(yù)計，2021年中國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模（按銷售額計）有望突破1億元。

使用全自動炒菜機大型爆米花機能夠保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的美味菜肴。設(shè)備真正實現(xiàn)了有氧烹飪，有效確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。炒菜機大型爆米花機內(nèi)鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，智能溫控技術(shù)使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。全自動炒菜機采用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。

全自動炒菜機大型爆米花機節(jié)省人工，簡化廚師，全自動炒菜機大型爆米花機操作簡單，通過定時量和標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品、醬料，阿姨或小工即可操作，完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動強度，減少人工干預(yù)，很多人認(rèn)為“全自動炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講，尤其是夫妻店，一人應(yīng)對幾百份出餐的顛鍋問題，積年累月，顯然是吃不消的，很多肩臂落下疾病。而全自動炒菜機，模擬廚師顛勺拋炒效果，自動翻炒，自動控溫，取代最累的環(huán)節(jié)，大大降低勞動強度。穩(wěn)定菜品，不受人為情緒和經(jīng)驗影響，通過標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品，標(biāo)準(zhǔn)醬料，標(biāo)準(zhǔn)火候，標(biāo)準(zhǔn)時間，標(biāo)準(zhǔn)操作，每道菜炒出來都是一個味，一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求，和用戶粘性的關(guān)鍵。

全自動炒菜機大型爆米花機多少錢，隨著作為一名學(xué)生操作管理人員可以發(fā)出指令，一鍋鍋醬料隨著國家機器臂快速起舞，沒多長時間就變成了香噴噴的辣椒油、辣椒醬、火鍋底料……面對企業(yè)成本高企、需求不振等多重壓力，傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展是否還有一個成長環(huán)境空間？通過技改找到中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)新做法，已經(jīng)發(fā)展成為一種比較普遍的選擇。加快以“換炒菜機”大型爆米花機為主導(dǎo)的裝備革命，是企業(yè)技術(shù)改造的重點。