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一、提升出餐效率,提高營業(yè)額,使用全自動炒菜機智能炒菜機,在降低勞動強度,減少人工干預的前提下,可實現(xiàn)30s快速出餐,1人同時操作3-6臺機器,連續(xù)不間斷。有效應對用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營業(yè)額提升。二、打造標準化廚房,助力實現(xiàn)中餐標準化,眾多周知,不解決操作標準化的問題,就無法擺脫廚師(標準化最不可控的因素)依賴,實現(xiàn)快速復制和擴張。而全自動炒菜機智能炒菜機創(chuàng)新的“中餐標準四化”系統(tǒng),包括“菜品標準化”、“調味標準化”、“操作標準化”、“管理標準化”已在國內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應用。
在政策層面主要是通過宏觀政策推動智能炒菜機智能炒菜機的發(fā)展。例如,2016年8月,工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》,提到了鼓勵智能制造、新材料、新能源等領域發(fā)展,推動科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級;堅持推進生產(chǎn)過程智能化,支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平,鼓勵企業(yè)創(chuàng)新、突破;滿足多樣化消費需求,鼓勵企業(yè)在產(chǎn)品設計、開發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細化等。在政策的引導下,促進智能制造工程技術不斷創(chuàng)新,推動智能炒菜機智能炒菜機行業(yè)發(fā)展。
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