在中國(guó)餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)下，選擇使用智能行星攪拌鍋智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能行星攪拌鍋智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量，有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外，隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起，餐飲智能化趨勢(shì)愈加明顯，商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳，部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物，且通過傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐，讓顧客體驗(yàn)交互式科技互動(dòng)，顧客用餐體驗(yàn)得以提升。

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智能炒菜機(jī)智能行星攪拌鍋是指通過人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)烹飪過程自動(dòng)化的設(shè)備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準(zhǔn)備的食物原材料及調(diào)料手動(dòng)投進(jìn)智能炒菜機(jī)，輕觸“開始”操作功能鍵，智能行星攪拌鍋智能炒菜機(jī)即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烹飪的過程。智能炒菜機(jī)可從自動(dòng)化程度、烹飪工藝、出菜份量、應(yīng)用場(chǎng)景等角度進(jìn)行分類。

全自動(dòng)炒菜機(jī)智能行星攪拌鍋炒菜時(shí)有油飛濺到上加熱器上面的，在做下道菜時(shí)會(huì)略有油氣產(chǎn)生，屬 正?，F(xiàn)象。炒菜時(shí)有油飛濺到上加熱器護(hù)罩時(shí)，使加熱器護(hù)罩變色，屬正?，F(xiàn)象。在使用炒菜機(jī)智能行星攪拌鍋過程中，開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器，手握鍋柄倒出菜肴， 勿直接接觸內(nèi)鍋，以免燙傷。使用后，及時(shí)清理接水盒中的積水，以免水溢出;清洗前須拔掉電源， 待整機(jī)冷卻再進(jìn)行清洗整理。切勿使用金屬利器擦拭內(nèi)鍋和攪拌器及上加熱器，以防損傷鍋體，確定 內(nèi)鍋干燥、干凈，放回機(jī)內(nèi)。不用時(shí)，請(qǐng)將本機(jī)放在通風(fēng)干燥的地方。