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有了商用高溫蒸煮鍋智能炒菜機,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺數(shù)量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且,讓人滿意的是,承德高溫蒸煮鍋炒菜機干活利索干凈,它都會自動清洗,不會濺到外面,所以就算做了幾百份菜,周圍的地面也是干凈的,而這要是換成人炒,則會是另一番景象。
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智能炒菜機商用高溫蒸煮鍋是指通過人工智能技術實現(xiàn)烹飪過程自動化的設備,擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準備的食物原材料及調(diào)料手動投進智能炒菜機,輕觸“開始”操作功能鍵,商用高溫蒸煮鍋智能炒菜機即可實現(xiàn)自動烹飪的過程。智能炒菜機可從自動化程度、烹飪工藝、出菜份量、應用場景等角度進行分類。
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