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1、商用炒菜機(jī)智能高溫蒸煮鍋為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講,商用炒菜機(jī)智能高溫蒸煮鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時兼具回旋散熱、熱風(fēng)循環(huán)對流,使上加熱器熱流傳播均勻,食物均勻受熱。
關(guān)于行星攪拌鍋廊坊高溫蒸煮鍋的使用,把面粉炒熟機(jī)器,炒面粉機(jī)刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),馬鈴薯淀粉炒鍋,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。諸城盛威機(jī)械有限公司實(shí)力雄厚,信譽(yù)可靠,油茶面行星炒鍋智能高溫蒸煮鍋特點(diǎn),在山東 濰坊 的調(diào)味品加工設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。并且翻炒好的面粉用于制作的餅干和早餐沖飲都更醇香!炒面粉機(jī)器能保證適應(yīng)溫度的需求,適合于加工各種干果和堅(jiān)果類食品。
全自動電爆米花機(jī)高溫蒸煮鍋廠家,大型爆米花機(jī)智能高溫蒸煮鍋芯采用英飛凌進(jìn)口全自動電磁機(jī)芯,機(jī)身純304不繡鈉材質(zhì),安全衛(wèi)生可靠,并能解決商場內(nèi)不能用明火的規(guī)定,考慮到客戶情況和活動預(yù)算,我們也有室外煤氣加熱的爆米花機(jī)。隆澤全自動大型商用燃?xì)獗谆C(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,運(yùn)用行星攪拌器(公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其傳動比為不整數(shù)傳動比,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不糊鍋、不黑鍋、糖不粘鍋。
多功能炒菜機(jī)高溫蒸煮鍋廠家產(chǎn)品特點(diǎn)介紹:1環(huán)保。無明火、、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環(huán)保。2操作方法簡便。全不銹鋼主體,人性化管理設(shè)計(jì),物料進(jìn)行溫度、火力大小等各項(xiàng)工作參數(shù)一目了然,不僅影響美觀,炒菜機(jī)智能高溫蒸煮鍋對員工實(shí)際操作也十分簡便。3使用壽命長。設(shè)備可以使用網(wǎng)絡(luò)壽命進(jìn)行長達(dá)10年以上。
節(jié)省人工,簡化廚師,小菜一碟炒菜機(jī)操作簡單,通過定時定量和標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。穩(wěn)定菜品,不受人為情緒和經(jīng)驗(yàn)影響,全自動炒菜機(jī)智能高溫蒸煮鍋通過標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品,標(biāo)準(zhǔn)醬料,標(biāo)準(zhǔn)火候,標(biāo)準(zhǔn)時間,標(biāo)準(zhǔn)操作,每道菜炒出來都是一個味,一樣的出品。而這點(diǎn)也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關(guān)鍵。 打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房,助力實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化,眾多周知,不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問題,就無法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴,實(shí)現(xiàn)快速復(fù)制和擴(kuò)張。而小菜一碟炒菜機(jī)智能高溫蒸煮鍋創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng),包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。
廊坊高溫蒸煮鍋行星攪拌鍋炒麥粉介紹炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。炒干面粉對溫度要求非常嚴(yán)格,火大了就會容易糊鍋,所以炒制干面粉我們推薦用電導(dǎo)熱油智能高溫蒸煮鍋行星攪拌炒鍋和電磁加熱行星攪拌炒鍋。炒面粉設(shè)備廠家1、專業(yè)技術(shù)支持 電磁加熱部分采用德國英飛凌專業(yè)技術(shù),值得信賴。2、溫度控制精準(zhǔn) 0-350度8檔控制隨心所欲。3、環(huán)保安全放心 沒有煤氣泄漏等安全隱患。4、使用節(jié)能省錢 使用成本=燃?xì)鉅t的50%,無易損件,節(jié)省維護(hù)費(fèi)用。40kw電磁炒鍋出入鍋十分方便,迅速快捷,省事不費(fèi)力,干凈又衛(wèi)生
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