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炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋,是現(xiàn)在科技產(chǎn)品,是新一代微電腦操控智能烹飪?cè)O(shè)備,設(shè)備主要是方便,簡(jiǎn)單的操作,無(wú)油煙。炒菜機(jī)器人不僅能自動(dòng)炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,輕松實(shí)現(xiàn)了做飯過(guò)程的自動(dòng)化和趣味化。炒菜機(jī)器人大型高溫蒸煮鍋不僅可以炒菜,并具有煎,炒,烹,炸,蒸,煮,燉,烙,烤以及做米飯和做餅的功能。有了它可以取代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃?xì)庠?普通及無(wú)煙炒鍋+抽油煙機(jī)等廚房用具。該產(chǎn)品的推廣普及,可望引起廚房里的一場(chǎng)革命,從而從根本上改變?nèi)藗兊娘嬍秤^念和生活方式,就像當(dāng)年電燈的發(fā)明所引起的生活方式的改變與文明的進(jìn)步一樣。
全自動(dòng)炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋節(jié)省人工,簡(jiǎn)化廚師,全自動(dòng)炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋操作簡(jiǎn)單,通過(guò)定時(shí)量和標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù),很多人認(rèn)為“全自動(dòng)炒菜機(jī)不就是一個(gè)翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問(wèn)題!”我們且先不討論這個(gè)論點(diǎn)是否客觀、全面。對(duì)于廚師來(lái)講,尤其是夫妻店,一人應(yīng)對(duì)幾百份出餐的顛鍋問(wèn)題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自動(dòng)炒菜機(jī),模擬廚師顛勺拋炒效果,自動(dòng)翻炒,自動(dòng)控溫,取代最累的環(huán)節(jié),大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。穩(wěn)定菜品,不受人為情緒和經(jīng)驗(yàn)影響,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品,標(biāo)準(zhǔn)醬料,標(biāo)準(zhǔn)火候,標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,標(biāo)準(zhǔn)操作,每道菜炒出來(lái)都是一個(gè)味,一樣的出品。而這點(diǎn)也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關(guān)鍵。
在中國(guó)餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)下,選擇使用大型高溫蒸煮鍋智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多,如快餐廳、酒樓等,大型高溫蒸煮鍋智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量,有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外,隨著“無(wú)人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起,餐飲智能化趨勢(shì)愈加明顯,商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳,部分擁有“無(wú)人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物,且通過(guò)傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐,讓顧客體驗(yàn)交互式科技互動(dòng),顧客用餐體驗(yàn)得以提升。
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1、請(qǐng)使用額定電流在10A以上的單獨(dú)插座,不要在原廠電源線的中間進(jìn)行續(xù)接;2、如電源線損壞,請(qǐng)到當(dāng)?shù)氐目蛻舴?wù)中心或經(jīng)銷商更換本公司專用電源軟線;3、請(qǐng)勿用濕手插、拔電源插頭,以免觸電;4、商用炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口請(qǐng)勿插入鐵絲、螺釘?shù)葘?dǎo)電物體,防止發(fā)生觸電危險(xiǎn)和影響機(jī)器正常工作;5、請(qǐng)使用本機(jī)所配置的專用不銹鋼鍋具,嚴(yán)禁將其他鍋具放入鍋套內(nèi),否則可能引起危險(xiǎn);諸城盛威機(jī)械有限公司以中餐智能化烹飪技術(shù)為核心,為餐飲企業(yè)提供各類型商用版的全自動(dòng)智能烹飪大型高溫蒸煮鍋設(shè)備,為餐企降低廚師及廚工成本,重塑餐品生產(chǎn)加工流程,提高中餐出品效率及標(biāo)準(zhǔn)化程度。
全自動(dòng)電爆米花機(jī)高溫蒸煮鍋廠家,大型爆米花機(jī)大型高溫蒸煮鍋芯采用英飛凌進(jìn)口全自動(dòng)電磁機(jī)芯,機(jī)身純304不繡鈉材質(zhì),安全衛(wèi)生可靠,并能解決商場(chǎng)內(nèi)不能用明火的規(guī)定,考慮到客戶情況和活動(dòng)預(yù)算,我們也有室外煤氣加熱的爆米花機(jī)。隆澤全自動(dòng)大型商用燃?xì)獗谆C(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,運(yùn)用行星攪拌器(公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,可保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不糊鍋、不黑鍋、糖不粘鍋。
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