智能炒菜機商用高溫蒸煮鍋是指通過人工智能技術實現(xiàn)烹飪過程自動化的設備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準備的食物原材料及調料手動投進智能炒菜機，輕觸“開始”操作功能鍵，商用高溫蒸煮鍋智能炒菜機即可實現(xiàn)自動烹飪的過程。智能炒菜機可從自動化程度、烹飪工藝、出菜份量、應用場景等角度進行分類。

在政策層面主要是通過宏觀政策推動商用高溫蒸煮鍋智能炒菜機的發(fā)展。例如，2016年8月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，提到了鼓勵智能制造、新材料、新能源等領域發(fā)展，推動科技創(chuàng)新、產業(yè)升級；堅持推進生產過程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產、智能化水平，鼓勵企業(yè)創(chuàng)新、突破；滿足多樣化消費需求，鼓勵企業(yè)在產品設計、開發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細化等。在政策的引導下，促進智能制造工程技術不斷創(chuàng)新，推動商用高溫蒸煮鍋智能炒菜機行業(yè)發(fā)展。

多功能炒菜機高溫蒸煮鍋廠家產品特點介紹：1環(huán)保。無明火、、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環(huán)保。2操作方法簡便。全不銹鋼主體，人性化管理設計，物料進行溫度、火力大小等各項工作參數(shù)一目了然，不僅影響美觀，炒菜機商用高溫蒸煮鍋對員工實際操作也十分簡便。3使用壽命長。設備可以使用網絡壽命進行長達10年以上。

一、自動炒菜機商用高溫蒸煮鍋，無人看管，將準備好的主料、配料和佐料全部一次投入，設定程序后，炒菜過程自動進行，無須專人翻炒或照看，無需經驗，現(xiàn)用現(xiàn)會，讓您的廚房生活更輕松。二、不粘、不糊、不溢鍋，炒菜機商用高溫蒸煮鍋內膽采用環(huán)保不粘材料，保證炒菜不粘不糊;zhuanli智能控溫技術，使內膽溫度隨烹飪過程自動應變，及時阻斷溢鍋現(xiàn)象。