商用炒菜機智能蒸煮鍋能炒什么菜?炒師傅已經在上文為為各位朋友們進行了解答,總之,如果你對此非常心動的話,就趕緊嘗試下吧。盛威機械有限公司以中餐智能化烹飪技術為核心,為餐飲企業(yè)提供各類型商用版的全自動智能烹飪智能蒸煮鍋設備,為餐企降低廚師及廚工成本,重塑餐品生產加工流程,提高中餐出品效率及標準化程度。
全自動炒菜機智能蒸煮鍋節(jié)省人工,簡化廚師,全自動炒菜機智能蒸煮鍋操作簡單,通過定時量和標準化預制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動強度,減少人工干預,很多人認為“全自動炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講,尤其是夫妻店,一人應對幾百份出餐的顛鍋問題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自動炒菜機,模擬廚師顛勺拋炒效果,自動翻炒,自動控溫,取代最累的環(huán)節(jié),大大降低勞動強度。穩(wěn)定菜品,不受人為情緒和經驗影響,通過標準化預制菜品,標準醬料,標準火候,標準時間,標準操作,每道菜炒出來都是一個味,一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關鍵。
創(chuàng)新設計,一臺全自動炒菜機智能蒸煮鍋=燃(煤)氣+灶具+大小鍋具+抽油煙機,有了全自動炒菜機這些產品都可以不用。全自動炒菜機智能蒸煮鍋將這些產品的功能完美地融合為一體,實現各項功能地更大化使用效率,全自動化地智能控制,真正實現人們追求綠色環(huán)保型廚房電器產品的要求。安全、節(jié)能、健康、無油煙,傳統(tǒng)廚房油煙擴散嚴重,四處升騰,煙熏火燎,污染室內空氣,經常接觸會導致面部皮膚發(fā)油,毛孔粗大,晦暗等到,過多吸入會使人出現身肥胖,反映遲鈍,得“醉油綜合癥”,甚至誘以肺癌、鼻癌等。一般廚房抽油煙機都是上吸式設計,熱氣上升,特別是在夏天你不得不在酷熱的環(huán)境下作業(yè)。長期在這樣環(huán)境下的廚房工作已經成為人體健康的大敵。全自動炒菜機采用全包式電加熱烹飪技術,烹飪過程更安全。智能控溫技術將油溫始終控制在油煙揮發(fā)臨界點,省電省油,炒菜過程無油煙。讓你的廚房真正全開放。
掛糖機攪拌鍋鐵嶺蒸煮鍋1、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優(yōu)點。2、適合多種操作空間,便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。3、攪拌方式先進:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器智能蒸煮鍋與鍋體充分接觸。
智能蒸煮鍋智能炒菜機省錢:比請廚師成本減少一半雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機器人不知疲倦,不用休息,而且有了機器人就不用再請廚師了,普通的服務人員培訓一周就可以上崗,熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本。鐵嶺蒸煮鍋智能炒菜機選擇諸城市盛威機械有限公司
有了智能蒸煮鍋智能炒菜機,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺數量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且,讓人滿意的是,鐵嶺蒸煮鍋炒菜機干活利索干凈,它都會自動清洗,不會濺到外面,所以就算做了幾百份菜,周圍的地面也是干凈的,而這要是換成人炒,則會是另一番景象。
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