隨著互聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術的不斷普及，消費者對科技的依賴程度逐步提高，選擇智能高溫蒸煮鍋智能炒菜機烹飪食物的消費者人數(shù)不斷增多。此外，人工智能技術的興起推動中國餐飲行業(yè)不斷向智能化、自動化方向發(fā)展，葫蘆島高溫蒸煮鍋智能炒菜機的商業(yè)用途逐步增多，促使中國智能炒菜機行業(yè)發(fā)展迅速。2014年至2018年中國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模（按銷售額計）由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業(yè)的快速擴張，連鎖餐飲企業(yè)逐漸向標準化、規(guī)模化發(fā)展，智能炒菜機需求將會進一步擴大。預計，2021年中國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模（按銷售額計）有望突破1億元。

1、商用炒菜機智能高溫蒸煮鍋為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講，商用炒菜機智能高溫蒸煮鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時兼具回旋散熱、熱風循環(huán)對流，使上加熱器熱流傳播均勻，食物均勻受熱。

全自動炒菜機智能高溫蒸煮鍋節(jié)省人工，簡化廚師，全自動炒菜機智能高溫蒸煮鍋操作簡單，通過定時量和標準化預制菜品、醬料，阿姨或小工即可操作，完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動強度，減少人工干預，很多人認為“全自動炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講，尤其是夫妻店，一人應對幾百份出餐的顛鍋問題，積年累月，顯然是吃不消的，很多肩臂落下疾病。而全自動炒菜機，模擬廚師顛勺拋炒效果，自動翻炒，自動控溫，取代最累的環(huán)節(jié)，大大降低勞動強度。穩(wěn)定菜品，不受人為情緒和經(jīng)驗影響，通過標準化預制菜品，標準醬料，標準火候，標準時間，標準操作，每道菜炒出來都是一個味，一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求，和用戶粘性的關鍵。

減少嗅覺污染。平時在炒菜的時候，總會濺起一些油花的吧，還有就是那些油煙機所沒辦法解決的油煙，并且這些都會伴隨著炒菜的時候的熱蒸汽給散發(fā)出來，假如這樣的話，不僅會使人覺得味道比較難聞，并且，對于健康也是非常有害的。然而炒菜機智能高溫蒸煮鍋在炒菜的時候是不會出現(xiàn)油煙的，就是擁有著一種溫控的系統(tǒng)，這樣的話就可以避免廚房的一些嗅覺的污染了。最后就是視覺上面的污染。我們好不容易辛辛苦苦的吵完菜了，在收拾廚房的時候總可能會發(fā)現(xiàn)不管是在菜板上面，還是炒鍋上面都可能有一層的油污，這樣我們還需要辛辛苦苦的去花時間來處理這些，假如處理不好的話，不但廚房會變得更加臟亂，更為重要的是，還會變成細菌滋生的一個溫床，但是商用炒菜機智能高溫蒸煮鍋就需要解決這個問題，因為在自動炒菜的時候，因為有著一個溫控的紅外系統(tǒng)，這樣做就可以保證不會出現(xiàn)粘鍋，并且還比較容易清洗，更加重要的是根本不會影響到廚房的清潔。

機架為不銹鋼，爐體為不銹鋼材質(zhì)，球形新款爆米花機智能高溫蒸煮鍋，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼，紅外線溫度探頭；攪拌機半鋼標準配置；工作案臺按照約定制作全自動大型商用球形爆米花機設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調(diào)理食品食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。新型爆米花機智能高溫蒸煮鍋，爆米花生產(chǎn)成本低，但售價相當高。爆米花帶來的巨大利益，在經(jīng)濟學家那里成為了值得推崇的“爆米花經(jīng)濟”現(xiàn)象。但爆米花生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)量始終上不來，而我司爆米花機上市后，有效為企業(yè)解決了這一難題。

中國葫蘆島高溫蒸煮鍋智能炒菜機行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游參與主體為原材料供應商，中游環(huán)節(jié)參與主體為生產(chǎn)制造企業(yè)，下游環(huán)節(jié)涉及銷售渠道及消費終端。其中上游原材料供應商為中游生產(chǎn)制造企業(yè)提供生產(chǎn)智能炒菜機所需的主板、傳感器、燃燒器、齒輪、彈簧、電子元件等。中游環(huán)節(jié)參與主體為高溫蒸煮鍋商用智能炒菜機生產(chǎn)制造企業(yè)。下游環(huán)節(jié)涉及銷售渠道及消費終端。