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使用自動(dòng)炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)的好處:1、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù),很多人認(rèn)為“炒菜機(jī)不就是一個(gè)翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問(wèn)題!”我們且先不討論這個(gè)論點(diǎn)是否客觀、全面。對(duì)于廚師來(lái)講,尤其是夫妻店,一人應(yīng)對(duì)幾百份出餐的顛鍋問(wèn)題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而小菜一碟全自動(dòng)炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī),模擬廚師顛勺拋炒效果,自動(dòng)翻炒,自動(dòng)控溫,取代最累的環(huán)節(jié),大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。2、提升出餐效率,提高營(yíng)業(yè)額,使用小菜一碟炒菜機(jī),在降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù)的前提下,可實(shí)現(xiàn)30s快速出餐,1人同時(shí)操作3-6臺(tái)機(jī)器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對(duì)用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬(wàn)/月到35萬(wàn)/月的營(yíng)業(yè)額提升。
一、提升出餐效率,提高營(yíng)業(yè)額,使用全自動(dòng)炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī),在降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù)的前提下,可實(shí)現(xiàn)30s快速出餐,1人同時(shí)操作3-6臺(tái)機(jī)器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對(duì)用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬(wàn)/月到35萬(wàn)/月的營(yíng)業(yè)額提升。二、打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房,助力實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化,眾多周知,不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題,就無(wú)法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴,實(shí)現(xiàn)快速?gòu)?fù)制和擴(kuò)張。而全自動(dòng)炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng),包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國(guó)內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。
攪拌鍋廠家全自動(dòng)炒菜機(jī)商用介紹根據(jù)設(shè)備的使用情況進(jìn)行跟蹤回訪。油茶面自動(dòng)加熱鍋,炒面粉是很多人都吃過(guò)的一種風(fēng)味食品,頂多兌水的時(shí)候加些鹽或糖,這種的味道相對(duì)簡(jiǎn)單單一。攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),自動(dòng)炒麥粉鍋,使行星是攪拌器商用全自動(dòng)炒菜機(jī)與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。盛威炒鍋炒面粉,炒油茶面都很適合,即“油炒面”、“炒面”,是中國(guó)特色小吃。
全自動(dòng)炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)炒菜時(shí)有油飛濺到上加熱器上面的,在做下道菜時(shí)會(huì)略有油氣產(chǎn)生,屬 正?,F(xiàn)象。炒菜時(shí)有油飛濺到上加熱器護(hù)罩時(shí),使加熱器護(hù)罩變色,屬正?,F(xiàn)象。在使用炒菜機(jī)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)過(guò)程中,開(kāi)啟上蓋后不要用手接觸上加熱器,手握鍋柄倒出菜肴, 勿直接接觸內(nèi)鍋,以免燙傷。使用后,及時(shí)清理接水盒中的積水,以免水溢出;清洗前須拔掉電源, 待整機(jī)冷卻再進(jìn)行清洗整理。切勿使用金屬利器擦拭內(nèi)鍋和攪拌器及上加熱器,以防損傷鍋體,確定 內(nèi)鍋干燥、干凈,放回機(jī)內(nèi)。不用時(shí),請(qǐng)將本機(jī)放在通風(fēng)干燥的地方。
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