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1、商用炒菜機大型爆米花機為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講,商用炒菜機大型爆米花機攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時兼具回旋散熱、熱風(fēng)循環(huán)對流,使上加熱器熱流傳播均勻,食物均勻受熱。
多功能炒菜機爆米花機商用產(chǎn)品特點介紹:1環(huán)保。無明火、、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環(huán)保。2操作方法簡便。全不銹鋼主體,人性化管理設(shè)計,物料進(jìn)行溫度、火力大小等各項工作參數(shù)一目了然,不僅影響美觀,炒菜機大型爆米花機對員工實際操作也十分簡便。3使用壽命長。設(shè)備可以使用網(wǎng)絡(luò)壽命進(jìn)行長達(dá)10年以上。
由于實際應(yīng)用中的全自動炒菜機大型爆米花機設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動炒菜、無人看管,將主(菜,肉,魚等)副料一次性投入,選定菜系,手指輕輕一按,無需人工看管,一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時間一半。一鍋多用,省時省力:炒菜機大型爆米花機特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化,讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴,家庭菜肴烹調(diào)不再是費時麻煩令人頭疼的事,而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
一、提升出餐效率,提高營業(yè)額,使用全自動炒菜機大型爆米花機,在降低勞動強度,減少人工干預(yù)的前提下,可實現(xiàn)30s快速出餐,1人同時操作3-6臺機器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營業(yè)額提升。二、打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房,助力實現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化,眾多周知,不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問題,就無法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴,實現(xiàn)快速復(fù)制和擴張。而全自動炒菜機大型爆米花機創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng),包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。
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