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四平商用炒菜機哪家好

2021-10-14
四平商用炒菜機哪家好

在中國餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢的推動下,選擇使用商用炒菜機智能炒菜機烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多,如快餐廳、酒樓等,商用炒菜機智能炒菜機可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量,有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外,隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起,餐飲智能化趨勢愈加明顯,商用智能炒菜機需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳,部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機為顧客烹飪食物,且通過傳菜機器人進(jìn)行送餐,讓顧客體驗交互式科技互動,顧客用餐體驗得以提升。

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1、商用炒菜機商用炒菜機為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講,商用炒菜機商用炒菜機攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時兼具回旋散熱、熱風(fēng)循環(huán)對流,使上加熱器熱流傳播均勻,食物均勻受熱。

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全自動炒菜機商用炒菜機的保養(yǎng):1、勿將主機侵入水中清洗。2、勿在潮濕、接近煤氣管道或火源的地方使用。3、每次使用前,請檢查攪拌器的轉(zhuǎn)動情況。4、據(jù)從事全自動大型炒菜機商用炒菜機研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講,新機使用加熱器表面受熱會有異味,屬正常現(xiàn)象。5、炒菜過程中,勿接近濾氣裝置,以免燙傷。在炒菜或燉湯使用8分鐘以 上程序時,機身上部及接水盒處出現(xiàn)蒸氣,屬于正?,F(xiàn)象。

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全自動炒菜機商用炒菜機炒菜時有油飛濺到上加熱器上面的,在做下道菜時會略有油氣產(chǎn)生,屬 正常現(xiàn)象。炒菜時有油飛濺到上加熱器護(hù)罩時,使加熱器護(hù)罩變色,屬正?,F(xiàn)象。在使用炒菜機商用炒菜機過程中,開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器,手握鍋柄倒出菜肴, 勿直接接觸內(nèi)鍋,以免燙傷。使用后,及時清理接水盒中的積水,以免水溢出;清洗前須拔掉電源, 待整機冷卻再進(jìn)行清洗整理。切勿使用金屬利器擦拭內(nèi)鍋和攪拌器及上加熱器,以防損傷鍋體,確定 內(nèi)鍋干燥、干凈,放回機內(nèi)。不用時,請將本機放在通風(fēng)干燥的地方。

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使用自動炒菜機商用炒菜機的好處:1、降低勞動強度,減少人工干預(yù),很多人認(rèn)為“炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講,尤其是夫妻店,一人應(yīng)對幾百份出餐的顛鍋問題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而小菜一碟全自動炒菜機商用炒菜機,模擬廚師顛勺拋炒效果,自動翻炒,自動控溫,取代最累的環(huán)節(jié),大大降低勞動強度。2、提升出餐效率,提高營業(yè)額,使用小菜一碟炒菜機,在降低勞動強度,減少人工干預(yù)的前提下,可實現(xiàn)30s快速出餐,1人同時操作3-6臺機器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營業(yè)額提升。

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全自動炒菜機商用炒菜機不僅能自動炒,還能煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉和煲等一鍋多用的功能,實現(xiàn)了做飯過程的簡便化,只需手按一下,就可以享受到世界各地的美食,使用全自動炒菜機商用炒菜機真正做到了烹飪過程沒有油煙、節(jié)省時間、減省力氣、不粘鍋、菜不糊、不溢鍋等優(yōu)點。  

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