1、商用炒菜機(jī)大型攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專(zhuān)家講，商用炒菜機(jī)大型攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時(shí)兼具回旋散熱、熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流，使上加熱器熱流傳播均勻，食物均勻受熱。

省時(shí)節(jié)能，這種全自動(dòng)炒菜機(jī)大型攪拌炒鍋設(shè)備的鍋底及頂部分別設(shè)計(jì)了一個(gè)紅外光波加熱器，并采取形成環(huán)形立體式封閉加熱，熱流失極小，所以每道菜的炒制時(shí)間可縮短一半，炒菜用電量?jī)H為一般用電廚具炒菜電量的40%，食用油是一般炒菜時(shí)的1/2節(jié)能更省錢(qián)!安全放心，這種設(shè)備采用全包式電加熱，安全有保障。全自動(dòng)炒菜機(jī)使用大型攪拌炒鍋微電腦智能控制系統(tǒng)+自動(dòng)翻炒+仿拋炒鼓氣系統(tǒng)+解放雙手。只需主食材、輔料一同放入炒鍋，上蓋放下自動(dòng)耦合，烹飪過(guò)程自動(dòng)進(jìn)行，自動(dòng)翻炒、自控火候、菜熟自動(dòng)提示，不需看管。

由于實(shí)際應(yīng)用中的全自動(dòng)炒菜機(jī)大型攪拌炒鍋設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)炒菜、無(wú)人看管，將主(菜，肉，魚(yú)等)副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無(wú)需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。一鍋多用，省時(shí)省力：炒菜機(jī)大型攪拌炒鍋特具備煎魚(yú)、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會(huì)做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴，家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂(lè)過(guò)程中順帶完成的舉手之勞。

無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，大型攪拌炒鍋行星自動(dòng)炒麥粉鍋，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)。熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫等安全事故和安全隱患的發(fā)生。面粉攪拌炒鍋 行星攪拌炒鍋攪拌炒鍋商用是一款仿人工自動(dòng)翻炒裝置，可達(dá)到不糊鍋、不粘鍋等優(yōu)勢(shì)，歡迎廣大朋友前來(lái)訂購(gòu)。